À primeira vista, gelo é gelo e um saco custa o que custa. Mas quem compra para um bar ou para um evento depressa percebe que o preço por quilo varia bastante. Explicamos porquê.
1. O tipo de gelo
Cubos standard e gelo picado são os formatos mais económicos. Formatos cristalinos de grande dimensão — esferas, cubos de 5 cm, barras Collins — exigem congelação lenta e mais tempo de produção, e por isso custam mais por peça.
2. O peso do saco
Sacos maiores têm, em regra, um preço por quilo mais baixo. Na Iceology os cubos de gelo e o gelo picado são vendidos em sacos de 2 kg e 5 kg.
3. A qualidade da água e da produção
Gelo feito com água purificada em máquinas profissionais (no nosso caso, Hoshizaki) é mais transparente, duro e sem sabores. Custa mais a produzir do que gelo feito sem controlo — e nota-se no copo.
4. A quantidade e a regularidade
Quanto maior a encomenda, mais vantajoso o preço por quilo. Clientes com encomendas regulares — bares, restaurantes, hotéis — podem ter condições individuais.
5. A entrega
O preço do gelo na loja não inclui o transporte. A distância, o horário e a urgência da entrega influenciam o custo final.
Como pagar menos por quilo
- Escolha sacos de 5 kg em vez de 2 kg quando tiver espaço no congelador.
- Junte encomendas: uma entrega grande sai mais barata do que várias pequenas.
- Se é um negócio, peça uma proposta de fornecimento regular.
- Calcule bem a quantidade: veja quanto gelo por pessoa precisa.
Os preços atuais estão na nossa loja de gelo. Para empresas, peça uma proposta.
