Gelo retangular para cocktails 50 × 50 × 70 mm
Um bloco de gelo retangular, maciço e cristalino, de 50 × 50 × 70 mm. Pensado para cocktails de autor servidos com gelo, em que a diluição tem de ser mínima e a apresentação conta tanto como o sabor.
Características
- Dimensões: 50 × 50 × 70 mm
- Tipo: gelo maciço e cristalino
- Uso: copos médios e altos, cocktails de autor
- Conservação: congelador a −18 °C
- Entrega: Lisboa e Algarve
Onde funciona melhor
Cocktails de autor
A bebida mantém o perfil que o bartender desenhou durante todo o serviço.
Copos médios
Preenche o copo em altura e dá uma linha limpa à apresentação.
Menus de degustação
Um formato distinto ajuda a diferenciar cocktails de assinatura.
Menos diluição, mais controlo
Com um bloco maciço, a superfície de contacto é pequena face ao volume de gelo: a bebida arrefece e dilui de forma lenta e previsível.
O formato retangular é também mais estável no copo do que uma esfera e mais alto do que o cubo de 5 cm — uma solução intermédia muito usada em bares de cocktails.
Perguntas frequentes
Qual a diferença para a barra Collins?
A barra Collins é mais estreita e comprida (35 × 35 × 120 mm), para copos altos. O retangular é mais curto e largo.
O gelo é transparente?
Sim, é gelo maciço e cristalino.
Posso encomendar em quantidade para o bar?
Sim, com fornecimento regular e fatura para a empresa.
Outros tipos de gelo
Gelo retangular para o seu bar
Fornecimento regular para bares, restaurantes, hotéis e eventos em Lisboa e no Algarve. Faturamos em nome da empresa.