Gelo picado (frappé) em sacos
Gelo picado uniformemente triturado, pronto a usar em caipirinhas, mojitos, juleps e cocktails tiki. Mistura-se bem com os ingredientes e arrefece a bebida de imediato. Também é ideal para expositores de peixe, marisco e bebidas.
Características
- Tipo: gelo picado / frappé, triturado de forma uniforme
- Embalagem: sacos de gelo picado de 2 kg e 5 kg
- Origem: cubos Hoshizaki de água purificada
- Conservação: congelador a −18 °C
- Entrega: Lisboa e Algarve
Onde se usa gelo picado
Caipirinha e mojito
O gelo picado dilui ligeiramente e equilibra o açúcar e o citrino — é parte da receita.
Cocktails tiki e juleps
Copo cheio de gelo picado, bebida gelada até ao último gole.
Expositores
Peixe, marisco, ostras e garrafas em exposição ficam frios e bem apresentados.
Gelo picado uniforme faz diferença
Gelo triturado em casa ou em máquinas domésticas sai irregular: pedaços grandes e neve misturados, que derretem a velocidades diferentes. Um frappé uniforme dá sempre a mesma diluição — e o mesmo cocktail do primeiro ao último copo.
Por ser feito a partir de cubos Hoshizaki cristalinos, o nosso gelo picado não tem sabores estranhos nem impurezas visíveis.
Perguntas frequentes
Gelo picado e gelo frappé são a mesma coisa?
Na prática, sim: ambos são gelo triturado em pedaços pequenos. O frappé é normalmente mais fino.
Posso guardar gelo picado no congelador?
Pode, a −18 °C, mas com o tempo os pedaços tendem a unir-se. Recomendamos usar o saco pouco depois da entrega e agitá-lo antes de abrir.
Vendem gelo picado para eventos?
Sim, em sacos de 2 kg e 5 kg, com entrega em Lisboa e no Algarve.
Outros tipos de gelo
Gelo picado para o seu bar ou evento
Fornecimento regular para bares, restaurantes, hotéis e eventos em Lisboa e no Algarve. Faturamos em nome da empresa.